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Five Ways With...

Take one ingredient and create five fantastic family meals

Does your typical daily routine consist of rushing around, trying to get as much done as humanly possible, having no time to yourself, then been faced with the dreaded question: What am I going to cook for dinner tonight? Christelle Le Ru, author of four award-winning cookbooks, and a busy working mum to four preschoolers, is very familiar with this question, so she has selected 19 basic ingredients that her family loves, and used each one to create five family meals: 5 Ways With.

5 Ways With shows you how to cook meals using basic, inexpensive and nutritious ingredients while preparing them in different and interesting ways. Christelle wrote 5 Ways With as she wanted to show people how easy it can be to cook healthy and delicious dishes that won’t blow your budget and don’t require hours of slaving over the stove. The dishes in 5 Way With focus on both the cost and the nutritional value of the ingredients they are made from, and Christelle has purposely chosen ingredients that are pantry must-haves and commonly used foods easily found in your local supermarket.

The emphasis in 5 Ways With is to present dishes that are healthy and will appeal to the whole family, from young children to teenagers to adults, while allowing you to keep to a tight grocery shopping budget. Each ingredient in Five Ways With is introduced with facts — such as its origin, its nutritional value, how to buy and store, how to cook it — and is then used in five easy recipes suggesting some very different ways to use the ingredient.

‘With four little children I know what it’s like to try to feed a family without having to resort to junk food or spending a huge amount on groceries. Once you have tasted some of the delicious homemade dishes in 5 Ways With, you will no longer feel the need to order takeaways out of desperation and a lack of dinner ideas.’

ISBN 978-1-86950-818-0
RRP: NZ$29.99
230mm*230mm, 128pp, 100+ photographies couleur
Publié en Nouvelle-Zélande et Australie en avril 2010 par HarperCollins Publishers
Texte, recettes et photographies par Christelle Le Ru

Critiques publiées prochainement.

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Fresh Start

Dans Fresh Start, Christelle Le Ru a créé une collection de recettes diététiques et nourissantes spécifiquement pour jeunes enfants. Les informations nutritionelles et les recettes ont toutes été revues par une nutritioniste et une diététicienne. Une maman de trois enfants de un, deux et quatre ans, Christelle est bien au courant des difficultés qui se présentent pour les parents au moment des repas. Les mères tout comme les pères apprécieront ses nombreux trucs et astuces, ainsi que le fait que ses recettes sont faciles à faire et utilisent des ingrédients de tous les jours.

Fresh Start est disponible en Nouvelle Zélande, et a aussi été traduit en danois et en arabe.

ISBN 978-0-473-13439-6
RRP: NZ$34.99
230mm*230mm, 112pp, 120+ photographies couleur
Publié en Nouvelle-Zélande en septembre 2008
Texte, recettes et photographies par Christelle Le Ru
Traduit en Danois, Arabe et Turc

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Passion Chocolat

Christelle Le Ru est l'autheur à succès de Simply Irresistible French Desserts et French Fare. Dans Passion Chocolat elle partage son amour de toujours pour le chocolat avec des recettes simples mais décadentes. Evocateur de mémoires enfantines, luxe, sucreries et sensualité, le chocolat est plus que de la nourriture - c'est une thérapie.

Passion Chocolat sera disponible en Nouvelle-Zélande et Australie à partir de mars 2007.

ISBN 978-0-473-11356-8
RRP: NZ$29.99
240mm*210mm, 96pp, 100 photographies couleur
Publié en Nouvelle-Zélande et Australie en mars 2007
Texte et recettes par Christelle Le Ru, Photographie Vanessa Jones

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French Fare

Si vous êtes intéressés par la gastronomie française et cherchez des recettes authentiques, faciles à réaliser et délicieuses, vous trouverez votre bonheur dans ce livre. Que vous recherchiez un dîner tout simple ou un repas plus compliqué pour une occasion spéciale, ils seront sur ces pages. Illustré avec de nombreuses photographies de France ainsi que des photographies des recettes présentées, ce livre est un plaisir à feuilleter et est certain de vous pousser à pratiquer vos talents culinaires.

Pour vous aider avec le planning de vos menus, des idées sont suggérées pour différentes occasions. Les instructions simples les accompagnant vous aideront à vous organiser et assureront que votre soirée se déroule sans encombres. Les lecteurs de ce livre trouveront aussi des informations utiles, trucs et astuces, ainsi que des commentaires sur les recettes et sur les ingrédients utilisés. Cette fois encore, les recettes appétissantes et inratables de Christelle Le Ru prouvent que la cuisine française n'a pas besoin d'être compliquée pour mériter sa réputation.

ISBN 0-473-10922-0
RRP: NZ$39.95
240mm*210mm, 144pp, 150 photographies couleur
Publié en Nouvelle-Zélande et Australie en septembre 2006
Texte et recettes par Christelle Le Ru, Photographie Vanessa Jones

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Simply Irresistible French Desserts

Si vous aimez cuisiner ou faites partie des gourmands de ce monde, ce livre est pour vous. Contenant une multitude de recettes irrésistibles et simples à réaliser qui garantiront votre réputation de chef à la cuisine, il est votre clé pour le royaume des desserts. Il est composé de trois parties qui sont dédiées respectivement aux desserts chocolatés, desserts aux fruits et petits gâteaux. Les recettes présentées dans ce livre sont originales, authentiquement françaises, et toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Chacune est illustrée par une photographie couleur appétissante qui vous tentera de démontrer votre talent dans la cuisine. Quel que soit le dessert que vous décidez de réaliser, vous ne serez pas déçu du résultat : attendez vous à ce que vos invités vous en demandent une deuxième part!

ISBN 0-476-01653-3
Prix: NZ$33.95
240mm*210mm, 108pp, 70 photographies couleur
Publié en Nouvelle-Zélande en septembre 2005, Australie aout 2006
Texte et recettes par Christelle Le Ru, Photographie Vanessa Jones

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L'auto-édition! Comment publier votre propre livre

Christelle Le Ru est l'auteur de quatre livres de cuisine à succès auto-édités. Elle a utilisé sa propre expérience de l'auto-édition afin d'écrire ce petit livre utile qui vous guidera pas à pas lors de votre projet d'auto-édition et vous donnera des informations sur l'industrie de l'édition digitale qui grandit à pas de géant.

Rassemblant une mine d'information et de conseils, ce petit guide digital sans prétention sera extrèmement utile pour tout auteur désireux de s'auto-éditer avant et pendant son projet ainsi qu'après la publication de son livre. Il contient aussi des informations vitales pour les éditeurs qui souhaitent maximiser le potentiel de leurs titres imprimés en publiant leurs livres en format électronique.

Le but de L'auto-édition! - L'édition digitale est de contribuer à faire de tout projet d'auto-édition un succès pour son auteur-éditeur. Le téléchargement comprend des scripts php pour inclusion dans votre site web afin de gérer vous-mêmes la vente de produits digitaux téléchargeables, sans frais.

ISBN 978-0-473-15615-2
RRP: US$9.99
130mm*190mm, 156pp
Publié en aout 2009
Texte et édition par Christelle Le Ru

A paraître bientôt...

J'ai de nombreux autres livres en projet. Plus de détails seront ajoutés ici en temps voulu. Merci de vérifier cette page de nouveau la prochaine fois que vous visitez ce site.

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