Christelle

Bio (et photos de famille récentes ci-contre)

Je suis née dans le nord-ouest de la France le 10/03/1975. J'ai ensuite fait mes études d’ingénieur Génie Electrique à Rennes et ai obtenu mon diplôme d’ingénieur INSA (Institut National des Sciences Appliquées) en 1997. J'ai déménagé en Angleterre avec mon futur mari l'année suivante et nous avons vécu et travaillé à Manchester et dans le Pays de Galles. Quatre ans plus tard, nous avons décidé d’aller explorer une autre partie du monde. Un coup d'œil sur l'atlas du monde a été suffisant pour nous faire réaliser que la Nouvelle-Zélande était une destination de choix. Nous nous sommes installés à Christchurch en novembre 2002, avons obtenu la double-nationalité Franco-Néo-Zélandaise en 2006 et nous avons depuis déménagé à Oxford, un petit village rural au pied des collines, 40 minutes à l'ouest de Christchurch.

Nous avons eu nos quatre enfants, Noémie (1/09/2004), Éloïse (15/03/2006), Yohann (7/05/2007) et Émeric (15/03/2009), en l'espace de quatre ans et demi. Pour cette raison, j’ai abandonné mon travail d’ingénieur mi-2008 afin de me concentrer sur eux et sur mes livres de cuisine. J’écris également des articles réguliers pour les pages cuisine de plusieurs journaux et magazines et je produis mes propres photos. Après avoir auto-édité quatre livres de cuisine et avoir vendu les droits de traduction à l'étranger pour certains, j'ai signé un contrat d'édition avec HarperCollins, une des plus grandes maisons d'édition de langue anglaise. Je fais aussi occasionnellement des traductions.

J'adore nager, et je nage plusieurs kilomètres par jour (cela compense ma consommation quotidienne de chocolat j'espère) et j'aime faire du vélo, jouer au piano, jouer au tennis, partir en randonnée et courir.

D'ingénieur à auteur de livres de cuisine...

Ma passion pour la cuisine vient probablement du fait que j’ai grandi en France, un pays avec une forte culture gastronomique. En effet, bien manger est d’une importance primordiale pour beaucoup de français qui sont de grands gourmets et passent de nombreuses heures à cuisiner et s'attabler. Inspirée par ma maman, une cuisinière accomplie, j’ai pris rapidement goût moi-même à préparer plats et pâtisseries pour ma famille et mes amis.

C’est quand je suis retournée au travail en janvier 2005 après mon premier congé maternité que j’ai eu l’idée de transformer mon hobby en une nouvelle carrière qui me permettrait de passer plus de temps à la maison. Mes collègues avaient l’habitude que j’amène des gâteaux au travail et le premier jour de retour de congé n’était pas une exception. Pendant que nous mangions, quelques uns de mes amis m’ont suggeré d’écrire un livre de mes recettes. Ma réaction initiale avait été de rire – en partie parce que bien que je savais que les gens appréciaient ma cuisine, je n’étais pas pour autant une professionnelle; et en partie parce qu’essayer de démarrer dans une industrie à laquelle je ne connaissais rien me semblait un peu fou (sans parler du fait que mon nouveau bébé et mon travail allaient rendre mon temps libre limité).

Mais je ne peux pas résister un challenge donc après y avoir pensé pendant une demie-heure pendant la pause de midi, j’ai décidé de tenter ma chance. J’ai écrit mes livres le soir, entre 19h et minuit après avoir mis les enfants au lit. Bien que la courbe d’apprentissage a été difficile puisque j’ai du tout apprendre sur le monde de l’édition, je ne regrette certainement pas ma décision. Grace à ma nouvelle carrière, j’ai eu l’opportunité de faire beaucoup de choses que je n’aurais pas faites autrement telles que participer à de nombreux d’événements publiques, assister à un salon du livre en Europe, passer sur un programme télévisé à plusieurs reprises, donner des interviews à la radio et dans des magazines et rencontrer beaucoup de gens au passage.

Au départ, les samedis étaient réservés pour cuisiner les plats à photographier, avec mon amie et photographe Vanessa Jones qui prenaient les photos le dimanche. Cependant après que Vanessa soit partie pour l’Australie, j’ai pris des lessons, acheté l’équipement nécessaire et produit mes propres photos pour Fresh Start et Five Ways With, ce qui m’a donné plus de flexibilité. Bien qu’écrivain et ingénieur soient deux activités très différentes, j’aime beaucoup les deux et je suis ravie de pouvoir mener mes deux carrières de front (surtout le soir et pendant les siestes des enfants!), tout en m’occupant de ma famille.

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